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1、食品生产许可证（技术监督局）营业执照（工商局）税务登记证（地税局）卫生许可证（卫生局）粮食收购许可证（粮食局）员工健康证其他当地食药监局要求的证件土地使用证、环评证、消费证等根据各地政策不同而不同 需要注意的是，以上任何证件或手续办理也需要结合当地政策要求，但是所有的证件手续是没有额外其他费用的。

2、 如果走品牌路线，还需要在办理大米产品的商标，市场流通许可等证件，产品外包装上还要办理食品条码。

3、如果再想提档升级上档次，还要办理ISO9000,HACCP认证，商标办理绿色、有机等各种认证。

4、所以，根据具体的大米加工厂规模不同，在不同的阶段需要的办理的手续也是逐渐增多的大米加工设备别名水稻加工设备，大米加工成套设备等等大米加工设备工艺分3个阶段：稻谷预清理工段、砻谷分离工段、碾米及成品整理工段。

5、稻谷清理工段工艺流程为：稻谷→初清→去杂(沙石、金属及稗粒等)→净谷。

6、砻谷分离工段工艺流程为：净谷→砻谷→稻壳分离→谷糙分离→净糙。

7、碾米及成品整理工段工艺流程为：净糙→一次碾白→二次精碾→分级→凉米→白米分级→抛光→白米分级→二次抛光→滚筒精选→色选→配米→计量包装→成品入库。

8、大米加工设备主要组成：杂粮清理机、去石机、砻谷机、分离机、碾米机、分级机、大米色选机、抛光机、输送机等。

9、设备，场地，证件，人工，渠道工商营业执照，工业生产许可证，粮食收购许可证，组织机构代码证，卫生证。

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