杏鲍菇怎么做好吃

(相关资料图)

辣炒杏鲍菇比较好吃，具体做法如下：

第一步：杏鲍菇清洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净切丝，小米椒清洗干净切段，大蒜去皮切片。

第二步：锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜、小米椒爆香。

第三步：放入杏鲍菇翻炒均匀，加入红烧酱油上色。

第四步：放入尖椒丝翻炒均匀，加入盐调味就可以出锅了。

杏鲍菇怎么做好吃啊，求家常做法

材料

主料：杏鲍菇200g、五花肉300g；

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、冰糖适量、酱油少许、花椒、姜片适量、料酒少许

杏鲍菇肉片

1把原料准备好 五花肉切片 用酱油、盐、鸡精、料酒和肉片搅拌均匀 腌制10-15分钟 杏鲍菇切片 备花椒 姜切片备用

2热锅冷油 待油7分热时放入花椒爆香 随后将花椒捞出扔掉

4放入腌制好的肉片 翻炒至变色

5将准备好的杏鲍菇片放入 搅拌均匀

6待杏鲍菇片变软时 加入适量的水 然后依据个人口味 放入适量的盐和鸡精（不要放太多盐 因为等下要放冰糖）

7翻炒之后 放入冰糖3颗 将冰糖放入汤汁中 将其捣碎以方便收汁

8盖上盖子 小火焖煮 但是要注意翻炒 以防干锅

9汤汁吸收完时 关火出锅

怎么炒蘑菇好吃家常菜

你好，怎样炒蘑菇好吃家常做法，步骤如下-步骤-

1.蘑菇们洗干净切小，青椒和红椒切碎。

2.锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇。

3.加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁，转小火稍稍焖1分钟。

4.青红椒入锅翻炒。

5.试试咸味，不够加盐。

6.加一点鸡精。出锅装盘即可

杏鲍菇怎么做好吃呢？

杏鲍菇炒肉片

一、主料：杏鲍菇300克

二、辅料：猪肉100克、青椒25克、胡萝卜25克

三、配料：花生油15毫升、食盐5克、白砂糖糖5克、酱油毫升、香油5毫升、葱10克、姜5克、料酒10毫升

三、杏鲍菇炒肉片的做法步骤

1、杏鲍菇斜刀切成片。

2、青椒斜刀切段，猪肉、胡萝卜、姜切片，葱切段。

3、锅中加入花生油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎。

4、煎至变色至软。

5、另起锅，放入葱姜爆香。

6、加入肉片炒至变色。

7、加入胡萝卜片煸炒。

8、然后加入煎过的杏鲍菇翻炒，可以加入适量的水。

9、加入酱油，盐，糖继续炒均匀，加入青椒翻炒断生，加入料酒、滴入香油即可出锅。

10、成品图。

三、杏鲍菇炒肉片的烹饪技巧

1、加入青椒翻炒断生即可，煎制的杏鲍菇很香，炒的过程可以加入适量的水。

2、加料酒之后，杏鲍菇鲜甜味中带点酒味，也会去掉肉的腥味，相当的香。

杏鲍菇的做法大全家常菜

可做耗油杏鲍菇。

主料：杏鲍菇300克、线椒10克、小米椒适量

辅料：小葱末5克、生抽10克、蚝油15克

1、杏鲍菇切条，线椒切末，小米椒切末。

2、锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色。

3、加入生抽，耗油，翻炒均匀。

4、倒入线椒，小米椒，翻炒均匀。

5、倒入葱末，翻炒均匀。

6、蚝油杏鲍菇成品图。

杏鲍菇怎么做好吃，白菜炒杏鲍菇的家常做法

用料

白菜 四片

杏鲍菇 半个

耗油 少许

盐 糖 少许

白菜炒杏鲍菇的做法

白菜洗净，四片叶子叠在一起，切掉尾部老茎，斜切成丝。杏鲍菇洗净切片

冷锅热油，放杏鲍菇炒一分钟，再放白菜，出水变软以后加盐 糖 耗油继续翻炒三十秒，盖锅盖闷15秒即可，全程大火。